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Description

Boyaux de boeuf : gros de bœuf

Description : Boyau naturel de boeuf droit conditionné en paquet de 2x9 mètres. Pour la fabrication de saucisson à l'ail et boudin noir. 

Boyaux de boeuf : menu
Boyaux de boeuf : menu Calibre: 40/43

Description : Boyau de bœuf légèrement courbé, mesurant entre 30 et 40 m mis en paquet de 15 m,disponible en plusieurs calibres. Pour la fabrication d'andouillette et petit cervelas. 

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