Demande de devis

Description : Chaussette à jambon en fibre polyamide, idéal pour la cuisson de vos jambons blanc, foie gras, etc

Description : Sac à bretelle biodégradable, idéal pour le transport de vos produits. Disponible en deux tailles avec des épaisseurs différentes. La taille se lit de cette maniéré, exemple : 26 (Largeur du sac) 6/6 (Largeur du soufflé de chaque côté du sac) 45 (Hauteur du sac de la bretelle jusqu'au fond) 

Description : LD = LISSE DROITE (non empilable) LR = LISSE RETREINT (empilable) LE = LISSE EMBOUTIE (empilable) MR = MOULUREE RETREINT (empilable) CV = COUVERCLE STD = OUVERTURE STANDART OF = OUVERTURE FACILE Lecture des dimensions : 83 (Diamètre de la boite et du couvecle en mm) 47 (Hauteur de la boite en mm)

Description : Embossoir complet en polyéthylène avec ogive démontable, idéal pour faciliter la mise en filet et l'embossage de vos préparations charcutières

Description : En bout coupé, attaché ou en paquet, le suivant de porc est un boyau droit qui est surtout utilisé pour la fabrication de saucisson sec.

Description : En bout coupé, attaché ou en paquet, le suivant de porc est un boyau droit qui est surtout utilisé pour la fabrication de saucisson sec.

Description : Presse ovale à pellette en inox pour steak haché. Sa forme ovale permet d'obtenir des steaks hachés réguliers et son bouton à ressort permet de tasser la viande. Sa pellette en inox permet un démoulage facile et sans accroc.