Boyaux mouton sur tube souple
  • Boyaux mouton sur tube souple
Boyaux de mouton qualité "A" sachet de 3x60m (180m) : Sur tube souple

Masse de boyaux naturels de mouton qualité A montés sur gaine souple pour gagner du temps et faciliter la mise en oeuvre sur la canule du poussoir. Pour la fabrication de chipolatas et merguez. Vendu au sachet.

Calibre

Masse de boyaux naturels de mouton montées sur gaine souple avec chevauchements, conditionné par 3 dans un sachet sous vide avec de la saumure (Eau + sel). Pour l'expédition, les sachets sont mis dans des seaux ronds plastiques de tailles différentes suivant la quantité achetée. A conserver au frais. 45 minutes avant l'utilisation tremper les tubes dans un premier bain d'eau froide pour les dessaler puis laissez les tremper dans un bain d'eau tiède pour que la texture soit plus souple.

Astuce : Pour comparer le prix des boyaux avec ceux de nos confrères, divisez le prix par le métrage donné, cela vous permettra de voir ce que vous coûte le boyaux au mètre!

Description du produit

Conditionnement
Tube souple
Calibres
20/22 - 22/24
Qualités
A
Origines
Europe

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