Saumures pour la fabrication de jambons cuits avec des taux d’injection variables et pour l’élaboration de charcuteries cuites artisanales, selon vos propres recettes, avec nos ingrédients fonctionnels ou avec nos mixes complets pour encore plus de simplicité.
Saumures qualité "Choix Maison", un produit avec un excellent rendement. Mélanges fonctionnels pour injection et trempage. Dosage limité en phosphates avec un goût bouquet garni.
Saumures pour la fabrication de jambons cuits avec des taux d’injection variables et pour l’élaboration de charcuteries cuites artisanales, selon vos propres recettes, avec nos ingrédients fonctionnels ou avec nos mixes complets pour encore plus de simplicité.
